Beatriz Robles estará el sábado 21 de enero a las 12:00 en el Museo de Evolución Humana impartiendo su ponencia ‘La tecnología nos ayuda a comer seguros’.
Robles es licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de León, y divulgadora a través de colaboraciones con medios de comunicación y de su página web. Es autora del libro Come seguro comiendo de todo. También es Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Isabel I, docente del Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I de Burgos, miembro del GIR Transformación Digital en Ciencias de la Salud de la Universidad Isabel I y Máster Internacional en Auditoría de Seguridad Alimentaria de la Universidad de León.
Entrada libre hasta completar aforo. También en directo a través del canal de YouTube del MEH.